P. . Amaliah, S. Yuningtyas, and H. . Noviardi, “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK DARI YOGHURT SARI KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN SARI JAHE MERAH (Zingiber officinale var Rubrum)”, ath, vol. 10, no. 1, pp. 107–113, May 2025.